安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2025年第21期）

  

近期，安徽省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、调味品、糕点、酒类、食用农产品、饮料、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品等8类食品550批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品539批次、不合格样品11批次（见附件）。

现将不合格食品具体情况通告如下：

一、安徽恒克生鲜食品配送有限公司（合肥）销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

二、合肥市肥东县元疃镇青云超市销售的、标称安徽明珠调味食品有限公司（亳州）生产的鸡精，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。

三、池州市九华山风景区珠珠食全食美特产超市销售的、标称池州市青阳县杜村华韵食品厂生产的黄精一口酥，柠檬黄 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。

四、合肥市肥东县丁永芳水果商行销售的砀山梨，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

五、宿州市经开区徐家生活超市销售的、标称安徽皖家酒业有限公司（亳州）生产的皖家壹斤半【固态法酒】，酒精度不符合产品明示标准和质量要求。检验机构为合肥海关技术中心。

六、六安市舒城县功夫吃吃餐饮店销售的凉皮，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。

七、合肥佳德淳水业有限公司生产的天然泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

八、铜陵市郊区富华超市销售的、标称铜陵市枞阳县成威食品厂生产的成功步步糕，菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

九、安徽百果园农业发展有限公司（合肥）销售的耙耙柑，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

十、宣城市宣州区聚贤便利店销售的、标称宣城市泾县茂林凤村汪氏食品厂生产的宫廷酥糖（糕点），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司。

十一、合肥庐阳区众盼水果经营部销售的沙糖橘，三唑磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

对抽检发现的不合格食品，属地市场监管部门已组织开展核查处置。

特此通告。

附件：

1.部分不合格项目的小知识.docx

2.监督抽检产品不合格信息.xls

3.监督抽检产品合格信息.xls

安徽省市场监督管理局

2025年6月4日

附件2  
监督抽检产品不合格信息  
序号   标称生产企业名称   标称生产企业地址   被抽样单位名称   被抽样单位地址   食品名称   规格型号   商标   生产日期/批号   不合格项目   分类   承检机构   备注  
1   /   /   安徽恒克生鲜食品配送有限公司   安徽省合肥市肥东县肥东经济开发区徽商大地农副批发市场精品1#107   鳊鱼   /   /   2025-03-12   恩诺沙星║121µg/kg║≤100µg/kg   食用农产品   安徽省产品质量监督检验研究院  
 
2   安徽明珠调味食品有限公司   安徽省涡阳县工业园B区   肥东县元疃镇青云超市   安徽省合肥市肥东县元疃镇居委会程大组   鸡精   200克/袋   皇贡宴和图形   2024-12-06   菌落总数║6.1×10⁴cfu/g║≤10000cfu/g   调味品   安徽省食品药品检验研究院  
 
3   青阳县杜村华韵食品厂   安徽省池州市青阳县杜村乡杜村街道   池州市九华山风景区珠珠食全食美特产超市   安徽省池州市九华山风景区九华乡九华新区九华新街7号楼149.150.151   黄精一口酥   180g/袋   /   2025-02-12   柠檬黄║0.00517g/kg║不得使用   糕点   合肥海关技术中心  
 
4   /   /   肥东县丁永芳水果商行   安徽省合肥市肥东县经开区合肥徽商大地农副产品批发市场7#棚5号   砀山梨   散装称重   /   2025-03-10   氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.30mg/kg║≤0.2mg/kg   食用农产品   安徽省产品质量监督检验研究院  
 
5   安徽皖家酒业有限公司   安徽省亳州市涡阳县高炉集   宿州市经开区徐家生活超市   安徽省宿州市经济技术开发区宿怀南路后付村西陈组A-527号   皖家壹斤半【固态法酒】   750ml/瓶；42%vol   /   2023-02-17   酒精度║39.9%vol║41-43.0%vol   酒类   合肥海关技术中心  
 
6   /   /   舒城县功夫吃吃餐饮店   舒城县城关镇云露街   凉皮   /   /   2025-03-21   脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.399g/kg║不得使用   餐饮食品   合肥海关技术中心  
 
7   合肥佳德淳水业有限公司   安徽省合肥市庐江县白湖镇陶冲村笑声泉向东300米   合肥佳德淳水业有限公司   安徽省合肥市庐江县白湖镇陶冲村笑声泉向东300米   天然泉水   18L/桶   佳德淳和图形和字母   2025-02-19   铜绿假单胞菌║18CFU/250mL;0CFU/250mL;0CFU/250mL;0CFU/250mL;0CFU/250mL║≤n=5,c=0,m=0CFU/250mL   饮料   安徽省产品质量监督检验研究院  
 
8   枞阳县成威食品厂   枞阳县白梅乡孙畈村   铜陵市郊区富华超市   安徽省铜陵市郊区老洲镇大桥开发区   成功步步糕   180克/盒   晟成威和图形和字母   2025-01-02   菌落总数║17000CFU/g;5300CFU/g;32000CFU/g;36000CFU/g;13000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g
大肠菌群║10CFU/g;15CFU/g;15CFU/g;10CFU/g;66CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g   糕点   安徽省产品质量监督检验研究院  
 
9   /   /   安徽百果园农业发展有限公司   安徽省合肥市瑶海区大兴镇百大周谷堆农产品物流园4幢商601   耙耙柑   /   /   2025-02-28   联苯菊酯║0.091mg/kg║≤0.05mg/kg   食用农产品   安徽省产品质量监督检验研究院  
 
10   泾县茂林凤村汪氏食品厂   安徽省宣城市泾县茂林镇凤村街道原（生资部）   宣城市宣州区聚贤便利店   安徽省宣城市宣州区聚贤小区2号楼6-8号   宫廷酥糖（糕点）   散装称重   /   2024-11-09   大肠菌群║1.3×10³CFU/g、1.1×10³CFU/g、75CFU/g、55CFU/g、＜10CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g   糕点   国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司  
 
11   /   /   合肥庐阳区众盼水果经营部   合肥市庐阳区中菜市二期豆制品（水果）区门面5号   沙糖橘   /   /   2025-03-11   三唑磷║0.35mg/kg║≤0.2mg/kg   食用农产品   安徽省产品质量监督检验研究院