街头巷尾年味渐浓,许多人开始做起了春节计划。龙年佳节,哪些地域特色年味最受欢迎?浙江消费者最爱买什么?
近日,天猫年货节公布了十大特色年味产业带。山东胶东鲅鱼、陕西宝鸡西凤酒、江西山茶油成为“新顶流”,其它还有锡林郭勒羊肉、金华火腿、五常大米、云南普洱等,凑齐一桌年夜饭不在话下。
天猫年货节带火10个年味产业带
“我们明显看到,年轻人在传统美食的消费决策上对于‘地道’更看重,比如选择羊肉,产地要精确到内蒙古锡林郭勒。像西凤酒、鲅鱼,这些在过去并不是那么大众化的产业带,今年也呈现出双位数增长,”淘宝天猫食品生鲜行业负责人张鹏介绍。
“年味”跨地域流动也是今年天猫年货节的一大特色。据数据显示,浙江消费者购买了最多的锡林郭勒羊肉,上海、江苏、广东是购买胶东鲅鱼前三名的省份。
淘宝搜索“我的年味中国”,可购买地道年货
“梳理后发现,一些原本只属于北方地道的年味特产,近年来越来越受全国消费者的欢迎。山东鲅鱼产业带已经成为了十大产业带之一,另外像查干湖的胖头鱼,阿勒泰的冷水鱼,主力的购买消费者也大多来自南方。”张鹏表示,天猫年货节带火的十大产业带横跨了近4000公里,北京人爱买云南普洱,拉萨人喜欢重庆火锅底料。
“物流已经不是产业带农产品上行的堵点,哪怕是新疆的海鲜水产,我们也能做到48小时送达,真正的阻碍还是来自运营能力的缺乏。”张鹏说。
值得一提的是,在天猫年货节公布的十大年味产业带中,白酒占据了两席,分别是陕西宝鸡西凤酒和山西汾阳汾酒。张鹏表示,白酒依旧是年夜饭桌上的人气王,但相较于茅台、五粮液等传统白酒,今年地域特色酒在天猫年货节表现出色。
从去年6月开始,淘宝天猫食品生鲜行业扶持培育了一系列酒类的垂直主播。“经过618和双11,平台扶持和垂直达人的模式进一步推动了需求和供给全面打通,半年来,地域名优白酒逐渐出现在消费者视野里,今年年货节,地域特色酒会迎来双倍甚至三倍的增长。”
1月17日,天猫年货节正式开卖,上淘宝搜“我的年味中国”就能买到10个顶流产业带年货,还能享受年货节特别优惠。此外,消费者在天猫超市购买年货,北京、上海、杭州、成都、南京等20城半日就能送货上门,其它城市也能次日达送货上门。春节期间,全国100个城市不打烊,应急年货次日就能送到家。