秦朝时宁夏为北地郡，郡治在甘肃宁县。汉朝属朔方史部。西汉时将北地郡治往今甘肃环县。固原设安定郡。宁夏分属北地郡和安定郡。东汉将安定郡治移至今甘肃镇原县，将北地区郡治移至今吴忠市利通区西南。
唐朝时期，宁夏全境属关内道，设6州：原州、灵州、西会州、安乐触作复州、雄州、警州。
北宋时期宁夏地区属秦凤路，后宁夏北部被党项族李继迁占领，北宋只控制宁夏南部，宁夏南部改属泾原路。
公元1271年，元世祖孛儿只斤忽必烈建立元朝，元朝时期在西夏国故地设西夏中兴等路行中书省。
明初在宁夏设府喜束乙，后改卫。曾增设宁夏左屯卫，中屯卫和前卫、中卫、后卫。后改设宁夏夜历级变我片阳划镇和固原镇，长城沿线设九个防区，称九镇，为明代边重镇之二。
1648年，清朝在宁夏设巡抚，属陕西布政司，下制卫所，宁夏为准省级。后撤，改宁夏府，下设州县，归属甘肃，但又升立的调愿宁夏总兵为提督，继增置满营将军府于宁夏，仍不失省鲁志级格局。
1912年元月刚害语受期一假1日成立了中华民国，改府为道。因右为朔方，改为朔方道。1913年，又改回宁夏道。
1928年10月17日，民国中央政服盟考美场皮并川三必府第159次会议决议设省。全支声尼家圆斤区面积约274910程止帝包要般平方千米。
1929板七血般解年建省。辖朔方道八县外，将阿拉善、额济纳划入杆映皇限占凯映。又将阿拉善之巴格的磴口划置磴口县。
1933年元月，马鸿活倒逵受蒋介石委任宁夏省主席，马鸿逵主政宁夏。1933年9月划中卫县东部为中宁县，1941年4月1日划宁夏、宁朔两县为永宁县，平罗县北增为惠农县、陶乐运位器军值但顶以奏部剂县，并将宁夏县改名为贺兰县，1945年将灵武县属之吴忠镇改为吴忠市。新的宁夏领二旗九县：阿拉坚型想修怀精具系善旗、阿济纳旗；宁夏县、宁朔县、平罗县、中卫县、灵武县、金积县、盐池县、镇戊县（后改为预旺县、再改为同心县）、磴口县。增设香山、居延、紫湖三个设治局，1944年4月增设银川市。1947年宁夏地方政府置银川市。此后，直到解放前夕，全区共增设达13县，1市、3设治局。
1949年9月23日，宁夏解放。同年12月23日成立宁划坚以门晚夏省，沿用了宁夏原称。额济纳旗划由甘肃酒泉专区代管，并于同年10月25日成立了宁夏省节今进吃侵思挥晶人民政府。1949年10月23日，中共宁夏省委员会决定成立中共阿拉善旗工作委员会。同时，调三边军分区三大队驻防定远营容。
1950年1月，成立吴忠市，5月又改为吴忠镇，10月恢复张联为吴忠市。5月25日，甘肃省人民政府决定，原定西专区的西吉县、海原县划归平凉专区。
1952年5月，永宁县第四、第六两区及贺兰县第四区各一部划归银川市。8月15日，为增进民族团结，阿旗首府定远营为“巴音浩特”，10月16日中央诗态阶价看适画杂探打品批复备案通过。
1953年11月27日，甘肃省人民政府通知，西海固回族自治区10月29日正式成立，4月1日，宁夏“金、灵、吴、同”回民自治区筹题措队入困状通备委员会在吴忠市成立，与吴忠市人民政府合署办公。4月4日，宁夏省政府批准，惠农县成立两个相当于区级的回族自治区，即宝丰回族自治区和灵沙回族自治区。5月，中宁县耍义山乡（原四区六乡）划归同心县管辖。7月，宁夏“金、灵、吴、同”回民自治区筹委会改名为宁夏省河东回族自治区筹委会。
1954年4月21日，宁夏生光的找威客误护河东回族自治区正式成立，下辖吴忠市、金积县、灵武县和同心县。1954年7月14日，内务部批准，银川市由6个区合并为4翻独个区。1954年9月，宁夏省建制撤销，并入甘肃省。1954年11月3日，宁夏合并于甘肃后，原河东回族自治区和内蒙古自治区的行政区划不变，新设银川专区。1954年11月经内务部批准，惠农县人民政府由宝丰城迁驻黄渠桥。
1955房位种队见局烟液凯年4月28日，甘肃省河东回族自治区更名为甘肃省吴忠回族自治州，领导金积县、灵武县、同心县，并代管盐池县。12月1日，国务院批准盐池县正式划归吴忠回族自治州管文我波想阶辖。1955年11月18日，国务院批准，西海固回族自治区改名为固原回族自治州。
1958年10月25日，宁夏回族自治区正式成立，自治区辖2市、1专区、17县：银川市封底图许、吴忠市、中卫县、中宁县、同心县、灵武县、盐池县、金积县、固原县、西吉县、海原县、隆德县、泾源县。总面积约6.协言来帮失配护满局维64万平方千米。
1969年外绝世设元议之直左验存，内蒙古自治区所辖阿拉善左旗划归宁夏回族自治河种虽区。自治区辖2市、1专区、1旗、16县，来市辖县级区2个。自治区面积由原6.64万平方千米增至17万多酒至平方千米。
1970年，固原专区改为固原地区。
1979年5月30日，国务院批准将阿拉善左旗划归内蒙古自治区管辖（7月1日起正式划回）。
宁夏回族自治造功食它祖径怀美世存区辖2地级市（银川、石嘴山）、2地区（银南、固原），16县，市辖县级区7个。
1980年1月1法十审带端灯剂日，取消“革命委员会”，建立各级人民政府和人民代表大会常务委员会，并以“乡”名称逐步取代“人民公社”名称。
2001年7月7司夫族该列源食日，国务院批准撤销固原地区和固原县，设立地级固原市处意冲讨洲社稳和原州区。
2002年10月19强根均经交损序养片日，撤销银川市城区、新城区和郊区，将银川城区分别设立银川市兴庆区、西夏区和金凤区；撤销石嘴山市石炭井区。10月25日，灵武市由吴忠市代管变更为由银川市代管；红寺堡开发区划归吴忠市管辖。
2003年12月31日，经国务院批准，撤销中卫县，设立地级中卫市，设立沙坡头区；将中宁县、海原县划归入中卫市，随后撤销石嘴山市惠农县和石定限源胶谈化外红嘴山区，设立惠农区；撤销陶乐县。
2009年10月22日，国务院正式批准同意设立吴忠市红寺堡区。
2009年12月15日，宁夏成为中国5个“省直管县”试点道土均围限影某斤任准省区之一，同心县、盐池县列为吴忠市扩权强县试点县。
2013年但补12月宁夏回族自治区党委、政府批准设立海兴开发区。
编辑本段 行政区划
2015年03月，宁夏回族自治区行政区域划分为5个地级市，9个市辖区、2个县级市、11个县，另外还辖1个开发区。
行政区
车牌代码
邮编
下辖行政区
银川市
宁A
750000
兴庆区、金凤区、西夏区、灵武市、永宁县、贺兰县
石嘴山市
宁B
753000
大武口区、惠农区、平罗县
吴忠市
宁C
751100
利通区、红寺堡区、青铜峡市、同心县、盐池县
固原市
宁D
756000
原州区、西吉县、隆德县、泾源县、彭阳县
中卫市
宁E
755000
沙坡头区、中宁县、海原县
位置境域
宁夏回族自治区，位于北纬35°14~39°23，东经104°17～107°39之间。宁夏疆域轮廓南北长、东西短。南北相距约456公里（北起石嘴山市头道坎北2公里的黄河江心，南迄泾源县六盘山的中嘴梁），东西相距约250公里（西起中卫营盘水车站西南10公里的田涝坝，东到盐池县柳树梁北东2公里处），总面积为6.6万多平方千米。
气候环境
宁夏回族自治区地处中国地质、地貌“南北中轴”的北段，在华北台地、阿拉善台地与祁连山褶皱之间。高原与山地交错带，大地构造复杂。从西面、北面至东面，由腾格里沙漠、乌兰布和沙漠和毛乌素沙地相围，南面与黄土高原相连。地形南北狭长，地势南高北低，西部高差较大，东部起伏较缓。
南部的六盘山自南端往北延，与月亮山、南华山、西华山等断续相连，把黄土高原分隔为二。东侧和南面为陕北黄土高原与丘陵，西侧和南侧为陇中山地与黄土丘陵。中部山地、山间与平原交错。卫宁北山、牛首山、罗山、青龙山等扶持山间平原，错落屹立。
北部地貌呈明显的东西分异。黄河出青铜峡后，塑造了美丽富饶的银川平原。平原西侧，贺兰山拔地而起，直指苍穹。东侧鄂尔多斯台地，高出平原百余米，前缘为一陡坎，是宁夏向东突出的灵盐台地。
宁夏按地形大体可分为：黄土高原，鄂尔多斯台地，洪积冲积平原和六盘山、罗山、贺兰山南北中三段山地。平均海拔1000米以上。按地表特征，还可分为南部暖温带平原地带，中部中温带半荒漠地带和北部中温带荒漠地带。全区从南向北表现出由流水地貌向风蚀地貌过渡的特征。
宁夏回族自治区地处黄土高原与内蒙古高原的过渡地带，地势南高北低。从地貌类型看，南部以流水侵蚀的黄土地貌为主，中部和北部以干旱剥蚀、风蚀地貌为主，是内蒙古高原的一部分。境内有较为高峻的山地和广泛分布的丘陵，也有由于地层断陷又经黄河冲积而成的冲积平原，还有台地和沙丘。地表形态复杂多样，为经济发展提供了不同的条件。据2004年初统计数据显示，宁夏地形中丘陵占38%，平原占26.8%，山地占15.8%，台地占17.6%，沙漠占1.8%。
宁夏回族自治区有名的山地有贺兰山和六盘山。贺兰山绵亘于宁夏的西北部，南北长200多公里，东西宽15~60公里。山地海拔多在1600~3000米，主峰达3556米。六盘山古称陇上，位于宁夏的南部，耸立于黄土高原之上，是一条近似南北走向的狭长山脉。
被誉为“塞上江南”的宁夏平原，海拔1100~1200多米，地势从西南向东北逐渐倾斜。黄河自中卫入境，向东北斜贯于平原之上，河势顺地势经石嘴山出境。平原上土层深厚，地势平坦。
宁夏南部为黄土高原的一部分，其上黄土覆盖，厚的地方可达100多米，大致由南向北厚度渐减。六盘山主峰以南，流水切割作用显著，地势起伏较大，山高沟深。
在宁夏版图上，包含了类型多样的地貌：山脉、高原、平原、丘陵、河谷一应俱全，使宁夏呈现出丰富的自然景观。
水文特征
宁夏全区平均年水面蒸发量1250毫米，变幅在800～1600毫米之间，是中国水面蒸发量较大的省区之一。全区多年平均年径流量为9.493亿立方米，平均年径流深18.3毫米，是黄河流域平均值的1/3，是中国均值的1/15。年径流地区分布很不均匀，山地大，台地小；南部大，北部小。年径流深由南部六盘山区东南侧的300毫米，向北递减至引黄灌区边缘不足3毫米，相差近百倍，且70%～80%的径流集中在汛期。
宁夏水资源以硫酸盐类和氯化物为主。全区平均矿化度大于2克升的面积占57%；黄河宁夏段水质矿化度500毫克/升左右，城市供水水源地水质基本符合标准。而中部干旱带和黄土高原丘陵区最为缺水，不仅地表水量小，且水质含盐量高，多属苦水或因地下水埋藏较深，利用价值较低。泾河水利资源较丰富，但其实际利用率较小。另外，有黄河流域内流区（盐池）、内陆河区（属内蒙古石羊河的中卫市甘塘）。
编辑本段 自然资源矿产资源
宁夏的石膏矿藏量居中国第一，探明储量45亿吨以上，一级品占储量的一半以上。同心县贺家口子大型石膏矿床，石膏层多达20余层，总厚度为100米左右，储量达20亿吨，为我国罕见的大型石膏矿床。宁夏石油、天然气有相当储量，具备发展大型石油天然气化工的良好条件。宁夏的石英砂岩（硅石）潜在储量了很可观，已探明储量在1700万吨以上。宁夏的金属矿产较贫乏，除镁（炼镁白云岩）储量规模达中型外，铁、铜、铅、锌、金和银等矿产均属小型矿床和矿点。
水资源
宁夏是中国水资源最少的省区，大气降水、地表水和地下水都十分贫乏。且空间上、下分布不均，时间上变化大是宁夏水资源的突出特点。
宁夏水资源有黄河干流过境流量325亿立方米，可供宁夏利用40亿立方米。水能理论蕴量195.5万千瓦。水利资源在地区上的分布是不平衡的，绝大部分在北部引黄灌区，水能也绝大多数蕴藏于黄河干流。而中部干旱高原丘陵区最为缺水，不仅地表水量小，且水质含盐量高，多属苦水或因地下水埋藏较深，灌溉利用价值较低。南部半干旱半湿润山区，河系较为发育，主要河流有：清水河、苦水河、葫芦河、泾河、祖厉河等。
湿地资源
宁夏回族自治区湿地可分为河流湿地、湖泊湿地和人工湿地3大类。其中河流湿地和湖泊湿地包括7种类型，主要分布在引黄灌区与南部山区各河流及湖泊之中，并有少量沼泽分布。人工湿地包括库塘、渠沟、水稻田、鱼池，具有数量众多、类型多样、集中连片等特点 。
宁夏回族自治区河流湿地包括永久性河流湿地、季节性或间歇性河流湿地和泛洪平原湿地3个类型，总面积1041平方千米。黄河斜贯中北部，穿过银川平原，流程397千米，主要支流有清水河、苦水河、葫芦河等，全区年均径流量266亿立方米。在黄河两岸和清水河流域形成了丰富的湿地资源。
编辑本段 人口
根据《宁夏回族自治区2010年第六次中国人口普查主要数据公报》，宁夏常住人口为6301350人。其中，男性人口为3228812人，占51.24 %；女性人口为3072538人，占48.76%。总人口性别比（以女性为100，男性对女性的比例）为105.09；0-14岁人口为1353743人，占21.48%；15-64岁人口为4543（690人，占72.11%；65岁及以上人口为403917人，占6.41%；汉族人口为4069412人，占64.58%；各少数民族人口为 2231938人，占35.42%，其中回族人口为2190979人，占34.77%；具有大学（指大专以上）文化程度的人口为576702人；具有高中（含中专）文化程度的人口为784596人；具有初中文化程度的人口为2120623人；具有小学文化程度的人口为1879440人（以上各种受教育程度的人包括各类学校的毕业生、肄业生和在校生）；居住在城镇的人口为3018347人，占47.90%；居住在乡村的人口为3283003人，占52.10%。
编辑本段 政治
党委书记 石泰峰
人大常委会主任 石泰峰
人民政府主席 咸辉
政协主席 崔波
综述
三次产业增加值构成由2012年的8.5：49.5：42.0调整为2013年的8.7：49.3：42.0。三次产业对经济增长的贡献率分别由2012年的4.5%、61.8%和33.7%转变为2013年的3.8%、66.6%和29.6%。
2014年，宁夏地区生产总值2750亿元，增长8%；地方公共财政预算收入339.8亿元，增长10.2%；全社会固定资产投资3201亿元，增长19.4%；社会消费品零售总额673.2亿元，增长10.3%。城镇居民和农村常住居民人均可支配收入分别达23285元和8410元。城镇登记失业率4.02%。居民消费价格上涨1.9%。
第一产业
宁夏2013年全年完成农业总产值430.00亿元，比上年增长4.7%。其中，种植业产值269.00亿元，增长4.3%；林业产值9.84亿元，增长0.7%；畜牧业产值120.01亿元，增长3.8%；渔业产值13.22亿元，增长17.5%；农林牧渔服务业产值17.93亿元，增长9.6%。
2013年粮食播种面积1202.40万亩，比上年减少3.2%；粮食总产量373.40万吨，减少0.4%，实现连续十年丰收。油料播种面积125.79万亩，减少5.1%。蔬菜播种面积173.04万亩，增长3.4%。
2013年末全区育苗面积52.70万亩，比上年增长24.1%。
2013年末全区农业机械总动力801.98万千瓦，机耕、机播和机收面积分别达到1338.66万亩、1068.05万亩和805.65万亩。
第二产业
50年来，宁夏的工业从无到有，从小到大，初步形成了以煤炭、电力、石化、机械、冶金、建材、医药等为主体，具有区域特色的产业体系。能源工业已具备一定基础。有大中型煤矿4座，年生产能力1800万吨，宁夏人均拥有煤炭产量2.6吨，居中国第3 位。有大中型发电厂5座，装机容量223万千瓦，人均占有发电量居中国第2位。
电解铝、铁合金、碳素制品、碳化硅、电石、金属镁、水泥等产品的生产已初具规模。青铜峡铝厂年产电解铝10.6万吨。宁夏有色金属冶炼厂生产的钽、铌、铍制品居中国第一，世界第三，是中国的高科技产品。
2013年宁夏全年全部工业增加值944.50亿元,比上年增长12.0%。规模以上工业实现工业增加值907.22亿元,比上年增长12.5%。在规模以上工业增加值中,轻工业增加值118.80亿元,增长15.2%；重工业增加值788.43亿元，增长12.1%。分经济类型看，国有企业增长10.2%,集体企业增长21.1%，股份制企业增长12.9%，外商及港澳台商投资企业增长4.3%,国有控股企业增长5.2%，私营企业增长21.6%。非公有制工业完成工业增加值359.9亿元，比上年增长16.3%。
14个工业部门中除烟草外，其他都保持增长态势。其中，冶金工业增长51.3%，纺织工业增长24.1%,建材工业增长19.3%，医药工业增长14.5%，石油石化工业增长14.3%，五大部门工业共实现工业增加值288.5亿元。六大高耗能行业实现增加值503.0亿元，比上年增长11.7%。在统计的147种工业产品中，有83种保持增长，占比为56.5%。工业产品销售率为97.7%。
2013年规模以上工业企业实现主营业务收入3374.49亿元，比上年增长12.6%；盈亏相抵后实现利润139.11亿元，比上年增长29.5%。
2013年具有资质的总承包和专业承包建筑业企业556家，全年完成建筑业总产值564.66亿元，比上年增长20.9%。按建筑业总产值计算的劳动生产率23.74万元/人，同比减少1.37万元/人。建筑业企业房屋建筑施工面积4665.94万平方米，比上年增长24.9%；房屋竣工面积1927.79万平方米，增长26.2%。
第三产业
宁夏限额以上企业商品零售额中，粮油、食品、饮料、烟酒类零售额增长11.0%，日用品类增长9.9%，中西药品类增长31.5%，电子出版物及音像制品类增长33.0%，金银珠宝类增长33.2%，化妆品类增长17.5%，建筑及装潢材料类增长54.7%，汽车类增长5.8%，家用电器和音像器材类增长5.8%。
2013年宁夏全区一般贸易出口额24.97亿美元，增长53.7%，加工贸易实现出口额697万美元，下降56.9%。机电产品出口6.07亿美元，增长1.4倍，高新技术产品出口4.18亿美元，下降1.2%。羊绒衫出口增长39.4%，钽铌铍及制品出口下降9.6%，机床及铸件出口增长8.7%，羊绒纱线出口增长78.9%。
编辑本段 交通
航空：已建成的有银川河东国际机场，位于银川市东南（黄河东岸），从这里有民航班机可直达北京、香港、上海、广州、深圳、南京、沈阳、天津、昆明、重庆、武汉、烟台、成都、西安、太原、乌鲁木齐、武汉、济南、杭州、郑州、青岛、长沙、敦煌等城市。中卫香山机场现已建成，并投入使用，固原六盘山机场也已于2010年6月通航。
铁路：包兰铁路穿越本区，纵贯银川市区南北，东接华北重镇包头，与京包铁路相连；西接西北古城兰州，和兰新、兰青、陇海三条铁路衔接。宝中铁路北起中卫，南至陕西宝鸡，横跨陕甘宁三省区。干武线自中卫干塘至甘肃武威。太中银铁路已建成通车。
公路：宁夏境内有6条国道，以银川汽车南站和银川旅游汽车站（北站）为中心有几十条长途汽车线路，可通达全区各市县所在地和京、陕、甘、蒙、浙、闽等地。固原、吴忠、石嘴山汽车站还有三十余条中途线路通向区内外各地，各县汽车站均有开往乡村的短途车。
高铁：吴卫城际铁路，宁夏回族自治区首条城际铁路项目——吴忠至中卫铁路于宁夏吴忠市日前正式开工
编辑本段 社会事业教育
序号 学校名称 主管单位 办学地点 办学层次 1 宁夏大学 自治区 银川市 本科，211工程 2 北方民族大学 国家民委 银川市 本科 3 宁夏医科大学 自治区 银川市 本科 4 宁夏师范学院 自治区 固原市 本科 5 宁夏理工学院 宁夏教育厅 石嘴山市 本科（民办） 6 中国矿业大学银川学院 宁夏教育厅 银川市 本科（民办） 宁夏教育厅 银川市 本科 宁夏教育厅 银川市 本科（民办） 9 宁夏民族职业技术学院 宁夏教育厅 吴忠市 高职 10 宁夏工商职业技术学院 宁夏教育厅 银川市 高职 11 宁夏工业职业学院 宁夏教育厅 石嘴山市 高职 12 宁夏职业技术学院 宁夏教育厅 银川市 高职 13 宁夏建设职业技术学院 宁夏建设厅 银川市 高职 14 宁夏财经职业技术学院 宁夏教育厅 银川市 高职 15 宁夏司法警察学院 宁夏司法厅 银川市 高职 宁夏教育厅 银川市 高职
7 宁夏大学新华学院
8 银川能源学院
16 宁夏防沙治沙职业技术学院
作为内陆向西开放的桥头堡，与阿拉伯国家合作传统深厚的宁夏突破地理限制抓住互联网浪潮下的历史机遇，通过网络的互联互通，建设造福中阿人民的网上丝绸之路，打造网上丝路宁夏枢纽工程”。
2011年11月，银川市被正式授予国家电子商务示范城市，成为西北地区唯一入选城市；2014年1月2日，海关总署批准银川为跨境电子商务试点城市。
编辑本段 历史文化宗教
沐浴是回族最重要的风俗之一，也是重要的道德要求。回族的沐浴，可分为大净和小净。“沐”即小净，“浴”即大净。小净的洗法有若干程序：洗两手至腕部；洗两遍；漱口；呛鼻；洗脸；洗两手至两肘；抹头、抹耳、抹额；洗脚至两踝骨。大净，就是用清洁的水洗涤全身。禁吃污秽食物，讲究清洁卫生的道德要求，表现在饮食卫生上。在伊斯兰教的影响下，回族在世世代代的生活中养成了禁食的习惯。回族还有禁酒的要求，认为酒是事端的祸首。回族注重用水和饮水的清洁。讲清洁要身心并重，身体与环境的清洁是基本层次，内在心灵的清洁是高层次的。
节日
开斋节，伊斯兰教历每年九月，称为斋月，斋月期间，穆斯林在日出之前都要吃好封斋饭，日出之后整个白天，不吃不唱，称为封斋。经过一个月的斋戒，在伊斯兰教历九月的最后一天，寻看新月（月牙），见月后的第二天，即行开斋，庆祝一个月斋戒期的结束，故名开斋节。开斋节是回教的一个非常隆重的节日。
圣纪节，阿拉伯语称“冒路德节”，在每年六月八日进行。相传这天为穆罕默德的逝世日，亦称“圣忌”。为缅怀其功德，举行纪念活动，主要包括诵经、赞圣和讲述其生平事迹。当日穆斯林前往清真寺听教长、阿訇讲经，然后游玩一天，有的还宰杀牛羊，设宴聚餐。
宰牲节，亦称“古尔邦节”、“牺牲节”、“忠孝节”，“古尔邦”是阿拉伯语，原意是献牲。时间为伊斯兰教历的12月10日，这天上午10点左右，回民个个头戴小白帽，衣冠整齐，兴致勃勃拥进清真寺进行会礼叩拜。会礼结束后，在条件好的地方，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。所宰之肉要分三份，一份自己食，一份送亲友邻居和招待来客之用，一份济贫施舍。典礼完毕后，众人开始访亲问友，馈赠油香，花稞稞等互相庆贺。
美食
特色食物
烩羊杂碎：风味独特。其制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油，绿色的是青葱香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腻，味道香醇浓郁。
清蒸羊羔肉：宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
香酥鸡：银川地方风味小吃，特点是香酥脆嫩。制法：先把煮熟的母鸡去骨不去皮，将鸡肉撕成长条形，拌以盐、香油、味精，另用3个蛋清，加淀粉、白面各半，搅匀；将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中，然后投入鸡肉条，用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出，切2刀3条，再横切、码盘，蘸椒盐食用。
最佳旅游时间
每年5月－10月，是最佳旅游季节。
特色餐饮
以西北面食为主，清真特色居多。因为农业发达，蔬菜水果较甘肃地区丰富，而黄河等河流分布于区内各地，所以鲜活的河鱼值得品尝。牛羊肉是主要的食用肉类，各个县城都有大型的市场内现杀活羊，所以各色羊肉菜肴不能不尝。回族传统不近烟酒，所以较为传统的清真餐馆不供应酒类饮品。但西北人饮酒者居多，当地盛产的低度白酒、果酒口感纯正，不过千万节制。
盖碗茶：当地人叫做团子，西北人多饮盖碗茶，即便甘南藏区的茶馆里也供应的是盖碗茶，讲究使用三炮台的碗。最主要的当然是茶叶和冰糖两样，其他的配料有枸杞子、沙枣、红枣、核桃仁、葡萄干、桂圆、话梅等滋补佳品，称之为八宝茶。沏茶的水要沸腾的水，称之为“牡丹花水”。甘肃的临夏和宁夏回族自治区所产的团子茶最为正宗，如果没有尝尝这道特色是个遗憾。商店八宝茶售价10袋装10元，茶馆和餐馆2元/ 碗，水免费，而真正的好茶两三道以后味道更好。
地方特产
宁夏最有名的地方特产，首推枸杞、甘草、贺兰石、滩羊二毛皮、发菜，因颜色分别是红、黄、蓝、白、黑，所以又称“五宝”。
枸杞：宁夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少驰名中外。其不仅含铁、磷、钙，且有大量人体必需的营养成分，常服能润肺清肝、滋肾、祛风、明目、强筋骨。
甘草：又名甜草，在中药界有“十（个中药）方（中）九（个要用甘）草”之说。有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌、补脾、益气等功能。
贺兰石：产于贺兰山，质地细密、刚柔相宜、紫绿相间。用其雕刻的贺兰砚，具有发墨、存墨、不干不臭、护毫等特点，雅趣天成。
滩羊裘皮：宁夏特产毛皮，以产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而得名。俗称“二毛皮”，毛长2寸，毛穗洁白，质地细润，轻柔暖和，古有“干金裘”之称。
编辑本段 风景名胜六盘山风景区
中卫沙坡头是国家首批AAAAA景区，位于中卫市沙坡头区腾格里沙漠腹地，是一处富有浓郁西部特色的著名沙漠旅游区。
中卫金沙岛休闲度假区
中卫金沙岛休闲度假区景色 (8张)
宁夏中卫金沙岛休闲度假区位于中国第四大沙漠——腾格里沙漠东南缘，与腾格里湖交相辉映，距市区17公里，距中国首批5A级景区沙坡头20公里，距中卫香山机场7公里，总占地面积4284亩，是沙坡头旅游有限公司投资近1亿多元，精心打造的集餐饮、住宿、休闲、娱乐为一体的西北首家高端休闲度假别墅区.
金沙岛沙中有绿、绿中有水、湖中有岛、岛中有湖、水相通、路相连、树成林、鸟成群的自然生态景区，中卫市金沙岛位于中国第四大沙漠——腾格里沙漠东南缘，是集沙漠、湿地、湖泊、长城等景观于一体，融入边塞文化、大漠文化、军屯文化的旅游度假景区 .
平罗沙湖
平罗沙湖位于石嘴山市平罗县，国家首批AAAAA景区，距银川市区56公里。
平罗沙湖
中卫高庙
中卫高庙位于中卫市沙坡头区，始建于明永乐年间（1403－1424年），经历代增建重修，至清代时已成为一处规模较大的古建筑群。
火石寨
火石寨位于固原市西吉县，由于它的山峦呈现暗红色，尤其在绿树的掩映下，如同一团团燃烧的火焰，因而取名火石寨。
禅佛寺石窟
禅佛寺石窟位于西吉县火寨乡蝉窑村，因其与固原县须弥山相连，又称"须弥山禅佛寺"，为唐朝佛教禅宗派流传圣地。
扫帚岭石窟
扫帚岭石窟位于西吉县城北15公里，火石寨乡南5公里的石峰群中，因山岭上生长做扫帚的毛竹而得名，亦称"云台山"、"西武当"。
火石寨石窟群
火石寨石窟群从北魏开始凿造，盛于隋唐，数处石窟均凿建在百余米高的石崖绝壁上。
朝那城
朝那城是秦、汉时期朝那县治古城遗址，位于固原市彭阳县城西15公里处的古城镇境内。地处茹河与任山河交汇处的茹河北岸三角平川正中，东濒店洼水库，西临朝那湫，北依罗家山跃。城区良田千顷，乃河水库北干渠穿城而过。朝那城，历代为兵家必争之地，秦、汉为通往长安的战略要地，今为重点文物保护单位。
编辑本段 著名人物
姓名职业
张贤亮 宁夏回族自治区文联主席
杨洪涛 第四届中国百佳电视艺术工作者
洪宇宙 影视演员，制片人
巍子 影视剧演员
