3月13日，首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动在贵阳举行。中共黔西市委常委、宣传部部长张敏作推介。
据悉，为推动贵州黄牛产业走出深山，主办方将于3月29日至8月31日在贵州省黔西市举办牛肉粉文化旅游系列活动，届时将邀请省内外知名涉牛产业发展专家、学者、企业家、美食评论家、知名媒体等相约贵州黔西，共享牛肉粉盛宴。
该活动计划于3月29日开幕，开幕式将揭幕亮相贵州牛肉粉文化旅游季吉祥物“福牛黔黔”，主办方将邀请食客到现场参加直径8米的巨型“牛汤锅”品鉴活动。
新闻发布会现场。
据介绍，黔西市采用集装箱在现场打造了网红嗦粉一条街，食客可以免费试吃，主办方开设了扫码即减、满消抽奖等环节，所到游客可品尝到省内各类特色牛肉粉、牛肉火锅、牛排、卤牛肉等系列产品。期间，黔西市将开通巡游展示公交专线，以便搭乘八方游客前往主会场品尝美食。
在此期间，主办方还将举行黄牛产业高质量发展论坛、“好生活在黔西”系列活动等民族民俗文艺表演、农旅产品展示展销、非遗展示和活态体验等，旨在全面展现黔西市秀美风光、民族风情、文化特色和丰富物产。
5月，主办方将以“贵州黄牛走进粤港澳大湾区”为主题，拟通过民主党派协调支持组建，在贵州、广东两地农业、商务部门指导下开展工作，由贵州黄牛及产品经营企业、餐食品企业、商贸企业、物流企业、电商企业、社会团体等自愿成立贵州黄牛粤黔同心餐饮联盟，并邀请联盟成员开展“贵州行”活动，同时在粤港澳大湾区开展“化屋号”游船高品质白酒、牛肉品鉴等活动。
目前，贵州打造了100家高端雪花牛肉体验店，1000家牛肉火锅店，10000家牛肉粉店，目的是让全国游客能感受到贵州旅游和美食的独特魅力。
“我们在‘乌江秘镜·花都黔西’等您一起品牛汤锅、嗦牛肉粉。”张敏向广大游客发出邀请。
本次活动由贵州牛羊产业协会、贵州省品牌建设促进会和贵州省旅游资源保护与开发促进会发起，贵州黄牛产业集团主办，贵州黄牛产业集团黔西市有限责任公司、黔西市文化旅游投资有限公司具体承办。（图/文 张雷）
(责编：潘佳倩、陈康清)
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