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近期，随着华南地区持续出现降雨过程
“荔枝减产”“荔枝涨价”等词条
频繁登上网络热搜
荔枝产量是否会遭遇“小年”
引发关注
据报道
2023年，妃子笑荔枝在大批量上市后
售价较低时可达到每斤4.5元左右
当前
广东等地妃子笑正处于上市时节
无论是线下商超还是线上零售平台
该品种新鲜荔枝的售价
都普遍在每斤几十元钱
似乎确实比往年价格偏高
那么，今年荔枝遭逢“小年”了吗？
有句话是
“世界荔枝看中国
中国荔枝看广东”
广东是我国荔枝的主产区
占总产量的六成左右
而广东的荔枝产量
则有一半来自茂名
茂名荔枝 摄影：石中建
在初夏微风的轻拂下
记者来到广东茂名高州荔枝园
一探究竟
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广东省茂名市高州市荔枝园 摄影：宋祖钦
荔枝“小年”与气象密切相关
荔枝，原产于中国
是中国历史悠久的特色水果之一
关于荔枝的历史
可以追溯到两千多年前的汉代
最早记载荔枝的文献
是西汉司马相如的《上林赋》
文中写作“离支”
意指这种水果不能离开枝叶
否则容易变质
茂名市高州市根子镇的白糖罂 图片来源：地道风物
随着时间的推移
“离支”逐渐演变为
现今我们所熟知的“荔枝”
荔枝不仅是一种美味的水果
还具有丰富的营养价值
它含有丰富的维生素C、葡萄糖
蛋白质等营养成分
具有益肝理气、补血
补心安神等功效
图片来源：地道风物
除了食用价值外
荔枝还承载着丰富的文化内涵
在中国传统文化中
荔枝被赋予了“百果之王”的美誉
并成为了许多文学作品和诗词中的经典意象
一句“一骑绝尘妃子笑”
为它打了千百年“广告”
茂名荔枝 摄影：石中建
值得一提的是
荔枝是一种
喜欢湿润、温暖和阳光的水果
通常在其生长期
荔枝需要充足的阳光和适宜的温度
来促进光合作用和果实发育
荔枝的开花期在每年的2至4月
此时需要温暖的气候和适量的雨水
来确保花朵的顺利开放
而在其果实发育期
荔枝则偏爱湿润的环境
以促进果实的膨大和成熟
摄影：梁冰
荔枝的产量受天气气候影响显著
如果遇到连续阴雨或干旱等不利天气
荔枝的产量和品质都会受到影响
而人们口中的“大小年”是指一些农作物
尤其是果树
一年多产（称大年）一年少产（称小年）的现象
很多果树通过品种的选育和更新
大小年现象已经不太明显了
但在荔枝上
大小年之间产量的波动至少在30%以上
因此荔枝有着非常明显的大小年现象
摄影：石中建
2023年12月至今年3月
茂名出现“暖冬”气候特征
阶段性干旱和日照不足，
同时冷空气频繁且强度大
冷暖交替变化迅速
对中迟熟荔枝花芽分化和抽穗
造成了不利影响
今年4月
茂名长时间的阴雨天气
使荔枝光合作用受限
水分偏大
生理落果偏重
对荔枝产量构成威胁
摄影：梁冰
据国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家
华南农业大学教授陈厚彬预计
相比去年
今年全国荔枝将减产45%
广东荔枝减产超过50%
因此，今年荔枝的确遇到了“小年”
以创新科技赋能趋“荔”避害
不过，面对荔枝“小年”
大家也无需太过担心吃不到物美价廉的荔枝
一是现在超低温保鲜技术比较成熟
广东当地会在荔枝“大年”时
用超低温技术储存一些荔枝
待到“小年”时投入市场
“冻眠荔枝” 图片来源：央广网
这种技术较之过去的冷藏技术
避免果实冷冻过程中出现大块冰晶
从而刺穿细胞壁破坏细胞结构
更能保留荔枝的口感
二是面对荔枝“小年”
气象部门以“气象+”为创新引领
联合农业部门
运用科技手段有效改善荔枝减产情况
实现趋“荔”避害
5月22日，茂名市气象局工作人员深入荔枝园了解荔枝采摘上市期气象服务需求。摄影：梁冰
通过在万亩荔枝园中设立的
20多个气象观测站和5个病虫害监测点
气象部门实时观测降水、温度
湿度、气压等气象要素及土壤墒情
动态监测荔枝生长全过程
及时发布预警与评估
建在荔枝园的气象观测站 摄影：王天巍
同时
气象部门建立了400多个果农组成的信息服务群
确保气象信息直达田间地头
4月19日
高州市建和果蔬专业合作社负责人何建和
收到了一条来自
茂名人保财险和茂名市气象局
联合发布的一则信息提示
详细预报了即将来临的强降水
雷暴大风等强对流天气
并强调了病虫害防治和保果措施的重要性
何建和表示：
“多亏早早收到的气象提醒信息
我们及时做好了应对。”
为进一步提升服务精准性和实效性
茂名市气象部门
推出荔枝气象智能服务系统手机版
该系统支持果园实时定位
提供分钟级、小时级、周级等
多时段天气预报
方便果农随时查询
茂名市气象局技术人员指导果农通过智慧气象服务平台获取天气信息 摄影：郝倩楠
该系统与茂名荔枝生产监测平台紧密对接
实现气象数据与荔枝生长数据的实时共享
此外
茂名市气象局联合农业农村部门
定期发布特色农业气象服务专报
和病虫害与气象预报服务产品
为种植基地提供全方位气象支持
基于多年来荔枝服务的技术储备和经验积累
5月20日
中国气象局与农业农村部联合成立的
国家级荔枝气象服务中心
在广东省茂名市正式启动运行
未来
茂名市气象局将继续依托
荔枝气象服务中心的资源优势
完善荔枝特色农业气象观测预报服务体系
构建荔枝特色农业气象服务科技创新体系
建立荔枝特色农业气象服务可持续发展支撑体系
使荔枝从种植、管理
到采摘、销售
每一个环节都将得到
气象科技的全“荔”支持
让荔枝无惧“小年”
中国气象报社 出品
