烧烤圈：宝鸡是块宝地～～宝鸡超级值得去的十家烧烤店！！
2018-12-06 09:00
宝鸡是块宝地
宝鸡美食、宝鸡的烧烤.....
烧烤
可能是人类最原始的烹调方式
是以燃料加热和干燥空气
并把食物放置于热干空气中
一个比较接近热源的位置来加热食物
一般来说
烧烤是在火上将食物烹调至可食用
现代社会
由于有多种用火方式
烧烤方式也逐渐多样化
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式
或者是生意
美食君为你盘点了宝鸡几个烧烤的好去处！
菜丁壳音乐主题餐厅
烧烤（直接在火上烤）的英文名称是barbecue（俗称BBQ），可能是来自加勒比海。
从前法国人来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须[2] 到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称barbe-cul（法文cul 字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。
2017年12月1日起正式实施的《公共服务领域英文译写规范》规定，在公共服务领域中，烧烤译为Grill（在平底锅里烤）或Barbecue（直接在火上烤）。
人均：37元
评价：★★★★★
地址：高新区高新天下汇后步行街上岛咖啡2楼
火焰山大竹签火盆烧烤
火焰山火盆烧烤，虽然离市区远，由于保留着大凉山彝族特有的传统：大口吃肉，大口喝酒，培养出了一大批铁杆粉丝，多少人专门开车去吃。
小店坐落在川陕路公路边的农家小院，快要到达小院时，远远的就能闻到阵阵伴随着炭火浓郁的烧烤味，看着保鲜柜内有腌好的牛肉、羊肉、毛肚、墨鱼仔、鱿鱼须、鸡腿、小肠、五花肉、带鱼、金针菇、杏鲍菇、豆腐干、辣椒、土豆、韭菜⋯⋯你能想到的和想不到的烧烤菜品。
在这里都可以吃到，价格公道，份量十足，加上蘸着吃烧烤少有的特点，吃着过瘾，口感留香，使这家店生意一直很好，每天晚上九十点钟都是爆满状态，小院不是很大，去晚肯定是没有位置了。
人均：35元
评价：★★★★★
地址：渭滨区清姜路神农生态烧烤园3号楼201
清真醉香居烤串
由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。
但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在亚洲如日本、韩国和中国台湾等地，称之为烧肉店也叫烤肉店，也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘，放上木炭或用气灶和电烤炉，架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。
虽然主要指烘烤肉类，但今日可烘烤的食材相当多种，可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒等都是烧烤时常见的。
人均：37元
评价：★★★★★
地址：金台区幸福北路百翠园C区，九华海丰花园25路车站牌后
城外城烧烤饭庄
在中国食品方面，有一种叫烧味类，包括：烧鹅、豉油鸡、烧肉、叉烧等等，不是食客自己即烧即食的一类烧烤，但是英文也是叫作BBQ。
中国饮食、烹饪经过了四个发展阶段，其中是：火烹、石烹、水烹、油烹。火烹是最原始的烹调方法。火烹最原始的操作方法就是烧、烤。烤有两种解释：一是使东西着火燃烧，例如烧火、烧木柴等；二是用火或者是发热的东西使物品受热其变化，例如烧水、烧炭等。第二层意思是一种深引，一种烹饪的烧。烧烤包含：熏、烘烤、烙。烤肉在烧烤中占重要的内容。
考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人，他们烤的肉串是牛羊肉串。
人均：36元
评价：★★★★★
地址：凤翔县西府大道中段南大门红绿灯向西50米
莲花烧烤广场
国内很多城市都有自己特有的烧烤方式，烤盘、铁板、铁网、长条形炉架，多数都是炭火，地域不同用的碳也是不一样的。
论口味来说感觉北方的烧烤比较讲究，配料、腌制、搅拌、都是很有说道的。
例如专门为烧烤调配的蘸料，和拌肉类放的孜然，都是非常特殊的。
人均：20元
评价：★★★★★
地址：扶风县新区大转盘东南侧（东大街靓点KTV楼下）
宝吧烤翅
烧烤所具有的文化属性，是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛，它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。
在今天，也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。
事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。已经进入一个多元价值的烧烤时代。
人均：20元
评价：★★★★★
地址：高新区高新开发区高新大道3号（名门商业广场A-38号）
阿记烧烤(高新店)
菜品多样化，菜品精美，烤肉肉质很嫩口感很好，烤肉让我吃了回味无穷，饺子皮味道真的是撩扎了酸辣味很突出，羊血入口感觉很美麻辣味很足。服务员态度很好，服务热情周到的很。环境不错，整体卫生整洁。菜品烤肉性价比很高，味道都是那么美。算是宝鸡比较有名的烧烤店，店面不小。
性价比也比较高，和朋友一共三个人去的，花了一百八图一是涮牛肚，牛肚很嫩，也很入味，是每次来必点的图二烤鸡翅，很像奥尔良味的感觉，肉质很嫩，一点也不柴，也很入味图三是肉筋，烤得也比较烂。
还有烤玉米粒，是水果玉米的玉米粒，保留了玉米本身的甘甜，很不错。
人均：52元
评价：★★★★★
地址： 和谐路百益快捷酒店正对面(城市公馆旁)
那些年餐吧
在黄河流经的土地上，烧烤从现实主义出发，以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。
烧烤的经营方式，也在向着三个向度分野，其一是仍保持街头巷尾的烧烤，其二是饭店式集约化烧烤，其三就是驴友们最喜爱的户外烧烤了。
“在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫，在不断的伸延，篝火烤炙而食的场面，散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。
人均：40元
地址： 滨河大道(石鼓山龙廷山水)
伊顺饭庄
烤肉是中国久负盛名的特色菜肴，《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉的记载。
最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时蒙古人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。
到了清初时代中期，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美。道光二十五年，诗人杨静亭《都门杂味》中赞道：’严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天争得醉烧刀。
人均：50元
评价：★★★★★
地址： 同盟路中段
小东北烤肉
东北烤肉让初来乍到的人，看得眼花缭乱，吃得目瞪口呆。
东北百姓家家必备烤锅。锅分两部分，下面是盛炭火的炉子，上面是有眼的铁盖，肉就放在盖上烤。与其它东北城市相比，保留着更多的东北本色，这里的人喜欢大碗喝酒大块吃肉，这里的人直爽好客。
烤肉的这种吃法，透吐着粗狂与豪放，这正好与东北人性味相投，于是，这种吃法在此找到了最好的土壤。
人均：50元
评价：★★★★★
地址： 高新大道1号(高鑫大药房西旁)
这是十家烧烤店你都去过哪几家？
还没去的今晚就去试一家吧~
-END-返回搜狐，查看更多
